RESTAURANT

Es un restaurant familiar, a on podreu gaudir de plats típics andorrans, tal i com es feia abans; fets amb  temps i molt de carinyo, emboltats d'un ambient intim i acollidor.

El restaurant té una capacitat  per a 20 persones.

 ELS NOSTRES ENTRANTS 

 Amanida Cisco de Sans                                                                                               

 Timbal d’escalibada amb formatge de cabra caramelitzat                                  

 Amanida de brots tendres amb formatge parmesà                                         

 Assortiment d’ibèrics amb pa torrat                                                                      

 Assortiment de patés                                                                                

 Amanida amb fabetes baby i pernil de glà                                                              

 Crema de pesols amb llagostins,encenalls de foie i oli de menta                                      

 Crema de carabassa amb virutes de pernil ibèric                                                             

 Mil fulls de poma caramelitzada i Foie-Gras amb vinagreta de fruits vermells    

  Plat de pernil ibèric amb pa torrat                                                                         

  Sopa de caldo                                                                                                   

  Sopa de ceba                                                                                                

   Foie-Gras de la Rosa amb les seves  torradetes                                               

   Cargols a la Gormanda                                                                            

   Pa torrat amb tomatetes i all   

 

   ELS NOSTRES SEGONS                                                  

Arrós de Montanya                   (min.2 pers)                                                                 

Arrós de Ceps                          ( min. 2 pers)                                                                 

Arrós de Llamántol                   ( min. 2 pers)                                                                

Arrós negre amb all i oli           ( min.2 pers.)                                                                

Canelons de carn                                                                                                          

Canelons farcits de bolets i foie                                                                                     

Anques de rana                                                                                                           

Trinxat de Montanya                                                                                                     

Salmó Norueg a la planxa o amb salsa                                                                  

Bacallà a la catalana    

    

LES NOSTRES CARNS  

Cuixes d’ánec amb saltejat de fruites naturals                                                             

Magret d’ànec amb salsa de ví i ceba caramelitzada                                                                        

Pluma ibérica                                                                                                                 

Peus de porc amb salsa i cargols                                                                  

Filet de bou                                                                       

Entrecot de vedella del país amb verduretes saltejades  

Tournedeau amb salsa de ceps    

Pollastre de pagès amb salsa        

Costelletes de cabrit  arrebossades      

         Conill a l’ajillo                                                                                    

         ES NECESSARI FER RESERVA PRÈVIA.

Dinars : de dimarts a divendres.( dilluns TANCAT per festa setmanal)

1º i 2º plat a escollir entre 10 plats diferents+postre ( aigua i ví de la casa inclòsos) : 14,95 € 

4% ISI NO INCLÒS 

Dissabte i diumenge al migdía : CARTA

Sopars només divendres i dissabtes : CARTA